Coucouuu! Dans cet article, nous avons laissé parler notre estomac 🙂 ! Comme on dit: « Bien manger, c’est le début du bonheur » alors pourquoi y résister?!  Notre île offre une bonne palette de saveurs entre les spécialités antillaises et la gastronomie française, sans compter les touches internationales, profitons en!

Vous trouverez ici une sélection de nos restos favoris dans le centre de l’île à savoir Lamentin, Fort de France, Schoelcher et les alentours. Nous nous y rendons toujours incognito donc pas de traitement de faveur pour le blog, on vous donne un avis objectif en fonction de nos goûts. La liste s’allongera bien sur à chaque découverte donc pensez à revenir pour les mises à jour!

Les restos plutôt gastro

Le Dôme à l’hôtel Valmenière

Restaurant semi-gastronomique à petits prix situé en haut de l’hôtel Valmenière, belle vue sur Fort de France avec un menu raffiné. On ne sait jamais quoi choisir, on veut tout gouter! La carte change souvent donc on n’aura peut être pas le même menu proposé, mais ce que je peux vous dire c’est qu’en général les plats à base de foie gras, agneau et canard sont top! Je n’y ai jamais pris de poisson mais il parait que c’est également un bon choix. En dessert, j’avais pris une crème brulée au nutella qui m’a vraiment marqué, je rêve de retomber dessus un jour!
Le restaurant le Dôme vous propose une formule Entrée, Plat et Dessert à 35€. Parfait pour un repas d’affaires ou pour célébrer un anniversaire en petit comité. Ouvert le midi et le soir (sauf le samedi midi) .

#restos en martinique: nos bonnes adresses sur le centre

L’ajoupa 2 gros

Ouvert le midi dans une ambiance bistro pour se convertir en adresse gastro le soir, ce resto au nom plutôt original propose une carte savoureuse. Il y a un vrai décalage entre la déco « classique » et les plats proposés aussi bien dans leur présentation que pour leur goût, excellent! En photos ci dessous, les plats qu’on a aimé ce soir là, déclinaison de foie gras: escalope de foie gras poêlée, croustillant de foie gras, bonbon de foie gras au rhum vieux et foie gras mi-cuit, suivi par un pavé de saumon émulsion au wasabi avec purée de légumes pays! Miam miam! Drew avait pris une sorte de tourte volaille-foie gras, heu bon… on recommandera pas ce plat! lol
Ouvert tous les midis du lundi au vendredi: formule Bistrot; tous les soirs du mardi au samedi: formule gastro.
Il se trouve à case pilote juste après schoelcher, à fondbellemare, se sera une entrée sur la gauche. Vous êtes perdus? Appeler au 0596 61 60 34

Entre nous

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Restaurant très intime, il faut vraiment le connaitre pour le trouver! Situé dans un lotissement pas loin de la Meynard, le resto Entre nous occupe un bas de villa. Vous pourrez profiter de leurs spécialités sur la terrasse ou au bord de la piscine. Ils proposent une carte gastronomique avec des produits de saison dans un cadre convivial. La carte change régulièrement mais voici le type de plats que vous pouvez y trouver:
– Velouté de giraumon et dés de saint jacques
– Tartelette de poireaux et ses lamelles de saumon fumé
– Concombre farci en cannelloni
– Aiguillettes de canard poêlé à l’ananas
– Filet de lotte poêlé et sa sauce au chorizo
– Lambis en chemise persillé de sésame
– Jarret d’agneau laqué au miel et au gingembre
– Crème brûlée à la cacahuète
– Bavarois aux fruits rouges
– Tartelette à la pomme et son caramel beurre salé
Entré+ plat ou plat+dessert 25 € et Entrée+plat+dessert 31 €
Ouvert du Mercredi au Samedi: 12h – 15h et 19h – 22h00, réservation conseillée au 0596 50 24 71 ou 0696 225 144
Comment y aller ?
resto à st joseph, martinique

Kay Ali & 1001 Brindilles

Ces deux restaurants ont été des coups de coeur pour leur brunch, nous n’y avons pas encore mangé mais tout le monde les recommande. Dès que nous irons, je mettrai l’article à jour avec nos commentaires 😉 .
Découvrez les brunch de Kay Ali et 1001 Brindilles (restaurant végétarien)

L’Assiette & Ben

cassolette de lambis à la crème de curry

Vous pouvez découvrir ce super restaurant situé à Ducos dans l’article :
Coup de coeur resto Martinique #1: L’assiette & Ben

The Yellow

Découvrez le restaurant The Yellow situé dans le centre ville de Fort de France dans l’article:
Coup de coeur resto Martinique #2: The Yellow

L’Ardoise bistrot

Ne ratez pas les délicieux plats de l’Ardoise bistrot situé au centre commercial la Véranda à Didier, çà vaut le détour!
Coup de coeur resto Martinique #3: L’Ardoise bistrot

Les Restos relax

Le Babaorum 

#restos en martinique: nos bonnes adresses sur le centre

Un joli restaurant à l’ambiance relax situé 42, route de chateauboeuf dans la commune de Fort de France. Bien qu’au centre ville, on se croirait en bord de plage avec sa déco colorée et sa petite case créole, atmosphère détendue et conviviale. On y déguste une cuisine métissée entre les recettes locales et les spécialités françaises: camembert frit, accras de morue, poêlée de gésiers confits, raclette sur demande, magret de canard, gratinée de st jacques, tarte à la mangue… Une carte gourmande associée à des cocktails maison délicieux! Ambiance musicale tous les jeudis 🙂 et interdiction de passer un appel téléphonique sous peine de payer une bouteille de champagne !
Ouvert le midi de 12 à 14h30 du lundi au vendredi et le soir de 19H30 à 22h et 23h le weekend.
♥ Nous recommandons les accras de morue, le camembert frit, le croustillant de lambis, l’entrecôte, le fondant au chocolat, le gratinée de St Jacques qui est vraiment excellent. Voilà pour ce que nous avons gouté et aimé, il nous reste encore beaucoup à déguster mais c’est un bon début!

108 Il cento otto, LE restaurant italien !

Un délicieux resto italien situé rue Victor Hugo dans le centre ville de Fort de france au N°108. Ici, vous pourrez déguster des plats de pâtes et des pizzas avec de vrais recettes italiennes! Les produits viennent tout droit d’Italie et çà change tout, aussi bien sur l’aspect que pour vos papilles. Vous pouvez manger sur place ou à emporter, le menu diffère en fonction de cela… Par exemple, les pâtes à la carbonara sont préparées à la « française » si vous prenez à emporter (lardons, crème, fromage) mais à l’italienne sur place avec de la pancetta, c’est le bacon italien. Lors de notre test, j’ai juste voulu tout emporter mais au final je suis repartie avec des penne à la carbonara et 5 parts de pizza:
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♥ margherita à la mozzarella fraiche
– 3 fromages
– courgettes, mozzarella fumée et gorgonzola
– aubergines et parmesan
♥ scamorza (fromage italien fumé) et pancetta
Tout était délicieux mais en fonction de vos goûts forcément vous n’aurez pas les mêmes coup de coeur que nous, par exemple, nous ne sommes pas fan des légumes sur la pizza mais celle aux courgettes à conquis l’estomac du frère de Drew. Nous on préfère le classique et je suis pas fan de fromages forts…

Plusieurs menus au choix si vous prenez à emporter dès 6€ pour la salade: roquette, tomates cerises et parmesan, idem pour une part de pizza qui est en fait une demi pizza 🙂 ! 8€ pour les pâtes et des menus dès 13,90€.

Sur place, la version restaurant vous propose des spécialités italiennes telles que: antipasti,  plats de pâtes, des pizzas, du risotto, des escalopes de veau cuisinées plusieurs façons et des desserts bien évidemment!

Horaires: mardi 11-15h, mercredi à samedi 11-15h et 19-23h, fermé le lundi et le dimanche
Contact: 0696 412 412

Le Deck

Impossible de le rater si vous allez au cinéma, c’est le restaurant de Madiana. Déco très design et épurée, qui plait ou pas car l’atmosphère n’est pas très intime, mais on adore leurs flammes et les bières! On prend toujours la même chose mais vu les plats qui passent à côté, on se dit qu’avec la quantité de repas dans l’assiette on en a vraiment pour son argent! Ils fabriquent leur bière sur place, ce qui rend le deck unique sur l’île! De plus vous y trouverez des plats locaux (menu dégustation) tout comme des plats typiques de la cuisine française (choucroute, crêpes). Il y a des menus dès 14€.
♥ Perso je recommande les flammes, je prend toujours la gratinée!

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Le Lilis Beach bar

les bonnes adresses resto martiniqueUn endroit incontournable en Martinique! Le Lilis c’est un bar-resto en bord de plage dans le centre de l’île, plutôt pratique pour se détendre sans prendre la route. On vous propose un espace détente avec transat sur la plage privée qui se trouve juste devant. Vous pouvez aussi diner les pieds dans le sable, dans une ambiance musicale en live ou non, çà dépend des soirs. Les plats sont servis rapidement même quand il y a foule, pensez à réserver pour vous assurer une place.
♥ On vous recommande le magret de canard, le poisson du jour, les burgers, le gratin de banane à la vanille.

O portes d’Afrique

THE restaurant africain en Martinique, situé sur l’ancienne route de schoelcher, pas loin du restaurant Kay Ali. La gérante Aurélie est d’origine Camerounaise. Les plats proposés sont principalement d’Afrique de L’Ouest et D’Afrique centrale. Le Yassa, le Mafé, Le kedjénou, le ndolé, la sauce ébène, le jus de bissap ou de gingembre… …Drew a tout testé, on y va assez souvent et il voulait connaitre la saveur de chaque pays. Malheureusement pour moi, niveau nourriture une fois que j’ai testé et adoré un plat, impossible d’y être infidèle donc je commande toujours un mafé d’agneau! C’est juste le paradis :D, juste à en parler j’ai envie d’en manger! Les plats sont servis avec du riz et des bananes frites.

Ouvert la semaine de 11H30 à 15h puis de 18H30 à 22h, vendredi et samedi de 11H30 à 15H30 et le soir de 18H30 à 23H. Fermé le dimanche.

Le KJB Korean Japanese BBQnos bonnes adresses resto dans le centre, martinique

Ce restaurant BBQ coréen-japonais s’est complètement adapté à sa clientèle antillaise pour faire découvrir en douceur les saveurs d’ailleurs… En effet, pour nous qui avons savouré de vrais BBQ coréens et japonais dans les pays d’origine, on trouve que le nom du restaurant est en décalage avec ce qu’il propose. Néanmoins, tout est bon! On conseille le BBQ de magret de canard et de boeuf, qui sont assaisonnés à la coréenne à faire griller soi même sur sa table comme pour les pierrades. L’accompagnement et les sauces varient un peu mais en général vous aurez des frites, de la salade et du quimchi (choux). Les prix des plats sont autour de 20€.
Ouvert le midi du mardi au vendredi de 12 à 15h
Ouvert le soir du mardi au jeudi de 19h30 à 23h
Ouvert les vendredis et samedi soirs de 19h30 à minuit
Fermé les lundis et dimanches
Adresse: Z.I LA JAMBETTE, Le Lamentin

 

Ce qu’on souhaite tester prochainement…

Le Steel Pan au centre commercial la Véranda

Cuisine créole et caribéenne dans un décor vraiment original et sympa, nous avons juste gouté les desserts: Banane flambée et Beignets de banane avec sauce chocolat.

La table de Marcel à l’hôtel Simon

« La Table de Marcel est le restaurant signature de Marcel Ravin. Confidentiel et intimiste avec seulement 24 couverts, les saveurs, épices et produits locaux y sont sublimés par Marcel Ravin (entre 50€ et 80€/personne). « 

Le bistrot des flamands

« Simple ou raffiné, le Bistrot des Flamands vous propose une cuisine aux saveurs métissées d’ici et d’ailleurs. La carte, aux influences créoles, est élaborée et signée par les bons soins, du célèbre Chef Marcel Ravin. »

Le restaurant indien le Taj Mahal au centre ville de Fort de France

On a jamais vu d’autre restaurant indien en Martinique donc du coup, en cas de crise de butter chicken et nan, rdv au Taj Mahal! Par contre les prix sont assez excessif … Peu être que c’est de l’indien gastro, qui sait??!!

 

ll nous en reste plein à tester bien sur, aidez nous à découvrir de nouveaux endroits !
Notez vos restos préférés svp  et laissez des commentaires! 😉

 

Rédigé par Ely & Drew

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