Que faire en Chine ?

Rédigé le 30 mai 2021 -- Mis à jour le 11 avril 2026 Macao, Chine
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Vous rêvez de partir explorer la Chine mais vous ne savez pas par où commencer ? Entre les mégalopoles futuristes et les villages traditionnels, les montagnes sacrées et les rizières en terrasses, l’Empire du Milieu offre une diversité époustouflante. Préparez-vous à vivre des moments extraordinaires dans un pays où chaque région révèle ses propres trésors. De Pékin à Shanghai, du Tibet au Yunnan, voici mes coups de cœur pour un voyage chinois mémorable.

Ce qu’il faut retenir
  • Visa obligatoire : Anticipez votre demande au moins 3 semaines avant le départ
  • Meilleure période : Avril-mai et septembre-octobre pour éviter les extrêmes climatiques
  • Transport : Le train à grande vitesse relie efficacement les principales villes
  • Applications indispensables : VPN, traducteur hors ligne et cartes téléchargées
  • Budget moyen : 50-80€/jour pour un voyage confortable avec hébergements de qualité

Pékin : le cœur de l’histoire impériale

Impossible de visiter la Chine sans passer par sa capitale ! Pékin vous transporte instantanément dans l’histoire millénaire du pays. La Cité interdite reste le joyau incontournable : ce palais impérial de 980 bâtiments vous occupera facilement une journée entière. Arrivez tôt le matin pour éviter la foule et profiter de la lumière dorée sur les toits vernissés.

Juste à côté, le Temple du Ciel offre un contraste saisissant avec son architecture circulaire unique. Les Pékinois viennent y pratiquer le tai-chi dès l’aube – un spectacle fascinant à observer. Pour une pause authentique, perdez-vous dans les hutongs, ces ruelles traditionnelles où le temps semble suspendu. Prenez un pousse-pousse ou louez un vélo pour explorer ces quartiers pleins de charme.

anciens palais royaux de la Cité interdite à Pékin, Chine

Le soir venu, direction la place Tian’anmen pour admirer le coucher de soleil sur ce symbole de la Chine moderne. Et si vous avez encore de l’énergie, grimpez sur la colline de Jingshan pour une vue panoramique sur la Cité interdite illuminée.

La Grande Muraille : bien plus qu’un simple mur

Visiter la Grande Muraille fait partie de ces expériences qui marquent une vie. Mais attention, toutes les sections ne se valent pas ! Évitez Badaling, trop touristique, et optez plutôt pour Mutianyu ou Jinshanling. Ces portions offrent des paysages spectaculaires et une ambiance plus authentique.

À Mutianyu, vous pouvez monter en téléphérique et redescendre en luge – une expérience amusante qui plaît aux enfants comme aux adultes. Pour les plus aventureux, la section de Jinshanling propose une randonnée de plusieurs heures avec des vues à couper le souffle sur les montagnes environnantes.

Petit conseil d’ami : emportez de bonnes chaussures de marche et de l’eau. La muraille est plus escarpée qu’on ne l’imagine, et grimper ces marches millénaires demande un effort physique non négligeable. Mais quelle récompense quand vous contemplez ce serpent de pierre qui ondule à perte de vue !

Xi’an et l’armée de terre cuite : face aux guerriers éternels

Xi’an réserve l’une des découvertes archéologiques les plus fascinantes au monde. L’armée de terre cuite du premier empereur Qin impressionne par son ampleur : plus de 8000 soldats, chevaux et chars grandeur nature, chacun avec des traits uniques. C’est en 1974 qu’un fermier découvrit par hasard ce trésor enfoui depuis plus de 2000 ans.

Le site se visite en trois fosses principales. La fosse n°1, la plus spectaculaire, abrite la majorité des guerriers en formation de bataille. Prenez le temps d’observer les détails : coiffures, armures, expressions… Chaque statue raconte une histoire. La fosse n°2 révèle les différents corps d’armée, tandis que la fosse n°3 présente l’état-major.

Après cette plongée dans l’histoire, flânez dans le quartier musulman de Xi’an. Ses ruelles animées regorgent de stands de street food où goûter les spécialités locales comme les nouilles biangbiang ou les raviolis de Xi’an. L’ambiance y est électrisante, surtout en soirée quand les néons s’allument.

Shanghai : entre tradition et modernité

Shanghai incarne parfaitement la Chine du XXIe siècle. Le Bund, cette promenade le long du fleuve Huangpu, offre un contraste saisissant entre l’architecture coloniale européenne et les gratte-ciels futuristes de Pudong. Traversez le fleuve en ferry pour admirer cette skyline iconique depuis l’eau.

Shanghai

Montez au sommet de la Shanghai Tower (632 mètres) pour une vue vertigineuse sur la mégalopole. Par temps clair, on aperçoit l’horizon à des dizaines de kilomètres. En bas, perdez-vous dans le quartier français de l’ancienne concession, avec ses platanes centenaires et ses cafés branchés.

Le soir, l’animation bat son plein dans les ruelles de Tianzifang. Ce labyrinthe d’ateliers d’artistes, de boutiques vintage et de restaurants cachés dans d’anciennes maisons traditionnelles dégage un charme fou. C’est l’endroit parfait pour dénicher des souvenirs originaux et goûter la cuisine fusion shanghaienne.

Guilin et Yangshuo : paysages de carte postale

Les paysages karstiques de Guilin figurent parmi les plus photographiés de Chine. Ces pitons rocheux qui émergent des rizières et de la rivière Li créent des panoramas d’une beauté irréelle. Une croisière sur la rivière Li jusqu’à Yangshuo reste le meilleur moyen d’apprécier ces merveilles naturelles.

À Yangshuo, louez un vélo pour explorer la campagne environnante. Les petites routes serpentent entre les formations rocheuses et les villages traditionnels où le temps semble s’être arrêté. Arrêtez-vous dans une ferme locale pour observer le travail dans les rizières ou la pêche au cormoran, une technique ancestrale encore pratiquée.

Pour une expérience unique, assistez au spectacle « Impression Liu Sanjie » de Zhang Yimou. Cette représentation en plein air utilise la rivière Li comme scène naturelle, avec les montagnes karstiques en toile de fond. Un moment magique, surtout quand les éclairages se reflètent dans l’eau.

Le Yunnan : diversité ethnique et paysages grandioses

Le Yunnan, cette province du sud-ouest, concentre une incroyable diversité ethnique et naturelle. Lijiang, avec sa vieille ville classée UNESCO, séduit par ses canaux, ses ponts de pierre et son architecture naxi traditionnelle. Flânez dans ses ruelles pavées en écoutant le murmure de l’eau qui coule partout dans la ville.

Que faire en Chine

Les rizières en terrasses de Yuanyang offrent un spectacle époustouflant, surtout au lever du soleil quand la brume matinale caresse les terrasses inondées. Ces escaliers géants sculptés dans la montagne par les Hani témoignent d’un savoir-faire millénaire. Chaque saison révèle des couleurs différentes : vert tendre au printemps, doré en automne.

Dali, ancienne capitale du royaume de Nanzhao, charme par son ambiance décontractée. Ses cafés, ses galeries d’art et ses guesthouses attirent voyageurs du monde entier. Le lac Erhai, bordé de montagnes enneigées, invite à la contemplation. Louez un scooter électrique pour en faire le tour et découvrir les villages de pêcheurs.

Zhangjiajie : dans l’univers d’Avatar

Le parc national de Zhangjiajie a inspiré les paysages du film Avatar, et on comprend pourquoi ! Ces piliers de grès qui s’élèvent vers le ciel créent un décor fantastique unique au monde. L’ascenseur de Bailong, le plus haut ascenseur extérieur du monde, vous hisse à 326 mètres en quelques secondes pour une vue spectaculaire.

Empruntez le pont de verre de Zhangjiajie, suspendu à 300 mètres au-dessus du vide. Sensations fortes garanties ! Pour les moins téméraires, les sentiers de randonnée offrent des points de vue tout aussi impressionnants. Le téléphérique de Tianmen vous mène au sommet de la montagne où une arche naturelle géante perce la roche.

Séjournez dans le village de Zhangjiajie pour profiter pleinement du parc. Les hôtels locaux proposent souvent des excursions guidées qui vous feront découvrir les coins les plus secrets de cette merveille naturelle.

Chengdu : capitale des pandas et de la gastronomie sichuanaise

Chengdu, capitale du Sichuan, est incontournable pour deux raisons : les pandas géants et la cuisine épicée ! La base de recherche sur les pandas géants vous permet d’observer ces adorables créatures dans un environnement semi-naturel. Arrivez tôt le matin quand ils sont les plus actifs pour les voir jouer et manger.

Côté gastronomie, Chengdu règne en maître. Le hotpot sichuanais, cette fondue épicée aux poivres du Sichuan, constitue une expérience culinaire inoubliable. Les restaurants de Jinli Street proposent toutes les spécialités locales dans une ambiance traditionnelle. Goûtez aussi les dan dan noodles et les wontons en sauce piquante.

Le soir, rejoignez les locaux dans les maisons de thé pour une partie de mahjong ou simplement pour observer la vie quotidienne. L’ambiance décontractée de Chengdu contraste avec l’effervescence des autres grandes villes chinoises.

Le Tibet : spiritualité et paysages d’altitude

Lhassa, capitale du Tibet, vous transporte dans un autre monde. Le palais du Potala, ancienne résidence du Dalaï Lama, domine la ville de ses 13 étages. Cette forteresse-monastère abrite des trésors artistiques inestimables et offre une vue panoramique sur la vallée.

Le temple de Jokhang, cœur spirituel du Tibet, attire des pèlerins venus de tout le plateau tibétain. Observez-les effectuer leurs prosternations autour du temple dans une ferveur impressionnante. L’encens et les chants créent une atmosphère mystique unique.

Attention à l’altitude ! Lhassa se situe à 3650 mètres. Prévoyez quelques jours d’acclimatation avant toute excursion plus haute. Le lac Namtso, à 4718 mètres, récompense les efforts par ses eaux turquoise entourées de sommets enneigés. Un paysage d’une pureté absolue.

Hong Kong : porte d’entrée vers l’Asie

Hong Kong mérite qu’on s’y attarde, même si techniquement c’est une région administrative spéciale. Cette ancienne colonie britannique mélange influences chinoises et occidentales de façon unique. Le Peak Tram vous emmène au sommet de Victoria Peak pour admirer l’une des plus belles vues urbaines au monde.

ville portuaire de Victoria de Hong Kong

Central District impressionne par ses gratte-ciels et son animation constante. Mais c’est dans les quartiers traditionnels comme Sheung Wan ou les marchés de Temple Street que Hong Kong révèle son âme. Les dim sum dans les tea houses centenaires constituent un rituel incontournable.

Prenez le Star Ferry pour traverser Victoria Harbour. Ce ferry historique offre une perspective unique sur la skyline pour quelques centimes. Le soir, assistez au spectacle « Symphony of Lights » qui illumine les façades des gratte-ciels en musique.

Conseils pratiques pour réussir votre voyage

Voyager en Chine demande une certaine préparation. Téléchargez un VPN avant votre départ car Google, Facebook et WhatsApp sont bloqués. WeChat devient votre meilleur ami pour communiquer et même payer vos achats. La plupart des Chinois utilisent exclusivement le paiement mobile.

Le train à grande vitesse révolutionne les déplacements. Pékin-Shanghai en 4h30, Pékin-Xi’an en 5h… Ces trains ultramodernes et ponctuels rendent les distances plus courtes. Réservez vos billets à l’avance, surtout pendant les vacances chinoises.

Niveau budget, comptez 50-80€ par jour pour un voyage confortable avec hôtels 3-4 étoiles, repas dans de bons restaurants et transports. La Chine reste abordable comparée à l’Europe, surtout en dehors des grandes métropoles. Les auberges de jeunesse proposent des dortoirs à partir de 10-15€.

FAQ

Combien de temps faut-il pour visiter la Chine ?

Deux semaines minimum pour découvrir les incontournables : Pékin, Xi’an, Shanghai et une région comme le Yunnan ou Guilin. Un mois permet d’explorer plus en profondeur et d’inclure des destinations moins touristiques. La Chine est immense, mieux vaut privilégier la qualité à la quantité.

Quelle est la meilleure période pour partir ?

Avril-mai et septembre-octobre offrent les meilleures conditions climatiques. Évitez juillet-août (très chaud et humide) et les vacances chinoises (Nouvel An chinois en février, Golden Week en octobre) où les sites sont bondés et les prix flambent.

Est-il difficile de voyager en Chine sans parler chinois ?

C’est faisable mais demande de la préparation. Téléchargez une application de traduction hors ligne, ayez toujours l’adresse de votre hôtel écrite en chinois, et n’hésitez pas à utiliser les gestes ! Les jeunes Chinois parlent souvent un peu anglais dans les grandes villes.

Que faut-il absolument goûter en Chine ?

Le canard laqué à Pékin, les xiaolongbao (raviolis vapeur) à Shanghai, le hotpot à Chengdu, les nouilles de riz à Guilin… Chaque région a ses spécialités. Osez la street food, c’est souvent délicieux et très bon marché. Évitez juste l’eau du robinet et les glaçons.

Comment gérer le décalage horaire avec la Chine ?

La Chine a 7h d’avance sur la France en hiver, 6h en été. Arrivez quelques jours avant vos visites importantes pour vous adapter. Exposez-vous à la lumière naturelle et évitez la caféine en fin de journée. Le décalage vers l’est est généralement plus difficile à gérer.

Faut-il un guide pour visiter la Chine ?

Pas obligatoire mais recommandé pour certains sites comme la Cité interdite ou l’armée de terre cuite. Un bon guide enrichit considérablement la visite avec des anecdotes historiques. Pour les paysages naturels, vous pouvez facilement vous débrouiller seul avec une bonne préparation.