On continue la visite de notre magnifique île: la Martinique avec l’habitation Clément au François, qui est bien plus qu’une distillerie, en effet le site abrite:-Un centre d’art contemporain où près de 140 artistes se sont déjà succédés à l’occasion de 49 expositions collectives ou individuelles avec des surfaces d’exposition atteignant 450 m2 répartis en trois espaces-Une maison du rhum réputée puisque depuis 1887, « l’élaboration du prestigieux Rhum Clément se fait dans la plus pure tradition selon les règles et les techniques de production héritées d’Homère et de Charles Clément. Vieillis trois, six ou dix ans, millésimés ou assemblés en cuvées spéciales, les rhums vieux Clément sont élaborés par le maître de chai à l’Habitation Clément. »-Un domaine patrimonial avec ses plantations, sa maison créole et autres dépendances…
« A la Martinique, le terme habitation désigne un domaine agricole avec ses plantations, sa maison et ses bâtiments d’exploitation. A la fin de l’année 1991, la maison principale et ses dépendances étaient inscrites à l’Inventaire supplémentaire des monuments historiques suivi d’un classement au titre des monuments historique en 1996. » L’habitation créole Clément est la seule habitation ouverte au public, c’est un site patrimonial majeur en Martinique et près de 80 000 visiteurs viennent y découvrir l’industrie rhumière ainsi qu’une part de la culture créole.J’ai beaucoup apprécié cette visite d’1h30-2h environ, vous pouvez également y passer un aprem en famille pour une promenade tranquille. Le décor est très agréable, même si on y trouve des oeuvres un peu bizarre comme celle ci avec le mot « blood » qui signifie sang.Le circuit est fait de façon à ce qu’on commence par une promenade autour d’un petit lac où se trouvent quelques oeuvres d’art, on continue par la découverte des fûts de rhum et des éléments de fabrication de ce célèbre alcool antillais, étape culturelle avec un pti film que j’avoue avoir sauté (et oui, j’étais pressée ce jour là 🙂 …) , visite de la maison créole et d’une case abritant plusieurs tableaux, on finit par la dégustation avec une multitude de bouteilles à disposition : rhum vieux, rhum blanc, ambré, millésimés mais aussi les clément aromatisés, perso j’adore le green !!! 🙂
Tarifs:
Adultes: 12€
Enfant: 7-17ans 6,60€
Enfant: – 7 ans : gratuit
Il existe des forfaits famille.
Entrée étudiant, militaire, handicapé 8,70€
Entrée carte presse: 6,60€
Horaires: ouvert toute l’année de 9h à 17h30. Tél. 05 96 54 75 51 Adresse: Habitation Clément, Domaine de l’Acajou, 97240 Le François.
Site internet: www.habitation-clement.fr